今年,鹤山市公布了鹤山市第四批非物质文化遗产代表性项目名录。其中,址山镇有2项县级代表性项目入选。这是址山镇非物质文化遗产保护工作的一个新成就,也是传承和弘扬民族优秀传统文化的一个新突破。
非遗项目的入选,不仅有助于提升址山镇非物质文化遗产的知名度和影响力,还有助于址山群众增进文化认同、增强文化自信。址山腊味制作技艺和址山煴蛋制作技艺的入选仅是址山镇扎实做好非物质文化遗产保护、传承和弘扬本土优秀传统文化的一个缩影。
近年来,址山镇十分注重对非物质文化遗产的保护,不仅积极深入发掘传承非物质文化遗产,还加强对非物质文化遗产项目的保护传承力度。截至目前,址山镇共有江门市级非物质文化遗产代表性项目1项(龙湾龙舟),县级2项(址山腊味、址山煴蛋),共涵盖了民俗、传统技艺2个领域。
龙湾龙舟是鹤山市址山镇昆中村龙湾的民间传统体育活动项目,起源于19世纪初期,活动传承至今已有百余年的历史,是鹤山市第一批非物质文化遗产保护项目。龙湾龙舟竞渡几乎从未间断。每到了端午节前一个月,准备扒龙舟仍然是村中盛事。龙湾村的青壮年几乎人人参与扒龙舟活动,外出的人员、港澳同胞和华侨乡亲也纷纷回来参加,通过扒龙舟表达“崇尚祖龙,同心求旺,兴旺龙湾”美好愿望。 址山腊味历史悠久,早在上世纪60年代就以质量好、色香味俱全而享有盛名。至今,址山腊味经过不断提高品质,加强食安管理、卫生管理,策划新包装等一系列改良,别具特色,独树一帜,远近驰名,在珠江三角洲地区热销,是馈赠亲友的佳品。 址山煴蛋是址山镇址山河两岸及周边地区一道民间传统特色美食,因其色香味俱佳深受大众喜爱,是逢年过节、喜庆宴席必备佳肴。其圆润饱满象征着八福临门、圆圆整整,深红的色泽象征着生活红红火火,是址山人积极乐观生活态度和热情好客的待客之道的直观表现。 接下来,址山镇将继续扎实做好非物质文化遗产的系统性保护,进一步丰富非物质文化遗产名录,培养更多代表性传承人,使群众对精神文化的需要得到更多的满足,不断增强人民群众的参与感、获得感、认同感,共同守护中华民族的文化根脉,为传承和弘扬优秀传统文化贡献力量。
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