一年一端阳 一岁一安康

龙舟竞渡，粽叶飘香

“粽”享美好假日

@各位沙坪街坊

沙坪街道温馨提示

假期仍要坚持做好科学防护

注意食品安全与登革热预防

联防联控护安全

“科普宣讲+环境治理”双管齐下，织密群防群控健康防线。沙坪街道开展登革热防控专项行动，发动街道和村（居）两级干部、网格员、志愿者深入一线当好“宣讲员”和“示范者”。一方面，围绕登革热传播途径、预防措施及应急处置等内容，用通俗易懂的语言向居民普及防控要点到基层宣传

▲街道领导班子示范带头，各村（居）全面铺开与群众面对面宣传登革热预防知识

▲街道开展环境卫生整治专项行动，联动各村（居）发动党员义工、志愿者、村居干部及群众300余人次

各环节压实主体责任，筑牢食品安全“防护网”。假期前后，沙坪街道领导班子、各职能办公室、各村（居）联合开展食品安全包保督导检查，重点检查辖区美食文化节、各学校门口流动摊贩等的环境卫生、资质、‌原料管控、应急管理措施等情况，并不定期复查，形成监管闭环。与此同时，组织各村（居）、辖区学校通过线上线下多种渠道广泛宣传，增强健康意识，明确自己是健康第一责任人。

健康锦囊

01自制粽子

控制伊蚊孳生、强化个人防蚊措施

是预防登革热的关键手段

具体防护建议如下

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强化防蚊灭蚊

居家环境中，合理使用蚊香、电子驱蚊器、电蚊拍、防蚊灯等设备；必要时，可使用杀虫喷雾剂对室内空间进行灭蚊处理；睡觉时务必正确使用蚊帐，构筑物理防护屏障。

居家环境中，合理使用蚊香、电子驱蚊器、电蚊拍、防蚊灯等设备；必要时，可使用杀虫喷雾剂对室内空间进行灭蚊处理；睡觉时务必正确使用蚊帐，构筑物理防护屏障。

除积水护卫生

定期排查家庭及周边环境，及时倾倒花盆托盘、花瓶、水桶等容器内的积水；对室内水生植物，需定期更换养护用水，避免蚊虫孳生。

定期排查家庭及周边环境，及时倾倒花盆托盘、花瓶、水桶等容器内的积水；对室内水生植物，需定期更换养护用水，避免蚊虫孳生。

出现症状立即规范就医

若近期有蚊虫叮咬经历，或曾前往登革热流行的国家或地区，一旦出现发热等不适症状，应立即前往正规医院就诊，并主动配合完成登革热相关检测项目。

若近期有蚊虫叮咬经历，或曾前往登革热流行的国家或地区，一旦出现发热等不适症状，应立即前往正规医院就诊，并主动配合完成登革热相关检测项目。

端午节正值仲夏，气温高，湿度大

细菌繁殖迅速，食物易腐败变质

是肠道传染病的流行季节

具体防护建议如下

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端午“粽”点关注

自制粽子。注意选用食材（如糯米和各种馅料）必须新鲜、卫生；粽叶最好使用新鲜粽叶，若使用干粽叶，使用前需要用水浸泡或水煮软化，切勿使用颜色过于鲜亮的粽叶；处理食材时生熟分开，注意清洁。

选购粽子。若是购买常温粽子和速冻粽子等预包装食品，重点观察包装是否完好，若出现包装破损、漏气、胀袋的情况则不要购买或食用。查看标签信息是否齐全，确保购买的粽子具备完整的生产日期、保质期和配料表等信息。速冻粽子收货时还应确认满足低温条件，以免粽子变质。

若是购买新鲜粽子，则需要观察粽叶是否包裹完好，颜色是否正常，粽子形状是否完整，是否出现发霉、变形等现象，气味是否正常无异味等，防止买到变质粽子。

保存粽子。保存粽子时，粽子虽有粽叶包裹，但仍需在一定条件下进行保存。端午节正是气温较高的时候，食物容易腐败变质，还未食用的粽子应放于阴凉通风干燥环境或放入冰箱冷冻保存。没吃完的粽子应当及时放入冰箱冷藏，重新取出食用之前需要彻底蒸煮，避免食用被细菌污染的粽子。

控制食用量。粽子使用的食材主要是糯米，其中的淀粉为支链淀粉，升糖指数高，糖尿病患者应严格控制食用量。另外糯米黏性大，相比普通米饭更难消化，老年人、儿童、肠胃消化功能较弱者都应注意适量食用，普通人过量食用也容易积食。因此在食用粽子时，最好搭配蔬菜、水果、汤羹等，均衡营养，延缓餐后血糖血脂上升。

警惕大“蘑”王

多雨的季节，各种野生蘑菇进入疯狂生长期，有人又开始蠢蠢欲动，准备到野外采摘蘑菇大快朵颐一番。不过，野生蘑菇虽然美味，但是稍不注意就可能误食危及生命。

供稿：吕慧珍、冯结胜