为深入学习贯彻习近平总书记关于青年工作的重要思想，落实全省高质量发展大会的部署要求，加快实现农业农村现代化，助力县域产业发展。

　　双合镇团委结对广东省外语艺术职业学院“踏乡农韵”突击队（以下简称“突击队”）开展暑期“三下乡”社会实践活动暨大学生“百千万工程”突击队行动，双方以“四链融合”发展模式为核心，推动鹤山粉葛产业升级，打造产教融合助力乡村振兴的示范样板，为双合镇的乡村发展注入强大动能。

　科技创新赋能产业

　　激活乡村振兴“新引擎”

　　鹤山粉葛作为国家地理标志农产品，以其甘甜无渣、药食同源的特性备受市场青睐。在双合镇团委的积极协调下，广东省外语艺术职业学院“踏乡农韵”突击队依托广东省科技创新战略专项资金和高校特色创新项目，深入双合镇开展科技赋能行动。

　　突击队成功研发出葛根曲奇、葛根司康、葛根芝士蛋糕等系列健康食品，实现了创新链与产业链的深度融合。通过优化配方和工艺，葛根曲奇的膳食纤维含量超6%，葛根素含量达200mg/kg以上，既保留了粉葛的有效活性成分，又降低了甜度并提升了口感，为粉葛产业开辟了高附加值发展路径。

　　△突击队研发的系列健康食品

　　这种科技赋能模式为当地粉葛产业转型升级提供了强大动力，也为乡村振兴注入了新活力。

教育传承赋能非遗

　　点燃乡村振兴“新动力”

　　双合镇不仅是鹤山粉葛的主产区，还拥有市级非物质文化遗产代表性项目——双合牛屎饼（牛史饼）制作技艺。在双合镇团委的牵线搭桥下，突击队与双合牛屎饼（牛史饼）制作技艺的保护单位——鹤山双合联香食品有限公司开展深度合作。

　　△突击队探访百年老字号联香食品

　　“我们通过现代食品加工技术改造传统工艺，既培养了学生的实践创新能力，又为非遗技艺注入了新活力。”突击队指导老师表示。

　　双合牛屎饼（牛史饼）新一代传承人麦炜根表示：“大学生团队带来的新技术、新理念，让我们看到了传统美食更广阔的发展空间。”

　　△突击队在联香食品开展“探味联香、艺展联香”活动

　　这种教育链与产业链的协同创新，有效实现了人才培养与产业需求的无缝对接，为双合镇非遗文化的传承与发展提供了新思路。

校地协同赋能发展

　　构建乡村振兴“新生态”

　　双合镇团委与广东省外语艺术职业学院“踏乡农韵”突击队创新构建了“高校+政府+企业”的三方协同机制，通过品牌孵化、电商赋能、文化传播等服务，打造完整的产业生态。

　　△师生扎根田间地头体验鹤山粉葛的农耕文化

　　在双合镇团委的大力支持下，团队特别注重用影像记录粉葛种植的匠心工艺，制作展现岭南农耕文化的短视频，让更多人了解鹤山粉葛的文化内涵。

　　△“高校+政府+企业”共同推进鹤山粉葛产业的高质量发展

　　双合镇团委与广东省外语艺术职业学院“踏乡农韵”突击队的合作，是乡村振兴战略在基层的生动实践。通过“四链融合”模式，双方不仅推动了鹤山粉葛产业的升级发展，还为双合镇的非遗文化传承、人才培养和产业生态建设注入了强大动力。未来，双合镇团委将继续携手高校力量，为乡村振兴注入更多活力，共同书写新时代乡村发展的新篇章。