近日，鹤山市市场监管局执法人员在日常巡查中，发现一家从事包子、馒头等热加工糕点的小作坊，虽有一定的市场需求，但生产环境简陋，卫生条件不达标，存在诸多食品安全隐患，属于典型的无证经营“黑作坊”。市场监管局没有简单地采取关停取缔措施，而是通过精准帮扶，成功助力该无证小作坊完成整改，取得合法经营资质，实现了从无序到规范、从“地下”到“地上”的转变。不仅体现了市场监管部门监管的“力度”，更彰显了其服务企业、促进发展的“温度”。

　　一、立足盲点，引导健康发展。开展帮扶行动后，执法人员对小作坊负责人进行了耐心细致的法规宣传，详细讲解了食品生产加工的相关法律法规以及办理证照的流程和要求，让其充分认识到合法经营的重要性。

　　二、主动作为，助力问题整改。安排专业人员多次上门指导，针对作坊存在的问题，如生产布局不合理、设备设施不完善、生产环境条件不符合要求、生产记录不规范等，提出了具体的整改建议，并帮助其制定整改方案。在整改过程中，工作人员持续跟踪进度，及时解决遇到的困难和问题。

　　三、优化服务，加大帮扶力度。在市场监管局的帮扶下，小作坊负责人积极配合，投入资金对生产场地进行了全面改造，完善了设备设施，规范了生产流程，改善了生产环境条件，并建立健全了各项管理制度，达到了食品生产加工小作坊登记证的申领条件。市场监管局在收到申请后，迅速启动审核程序，开通绿色通道，在最短时间内为其颁发了广东省食品生产加工小作坊登记证。

　　此次对无证小作坊的精准帮扶，是鹤山市市场监管局践行服务型监管理念的一次生动实践。下一步，该局将继续加大对食品小作坊的监管和帮扶力度，在严厉打击违法违规行为的同时，积极引导小作坊规范提升，助力全市食品产业高质量发展，守护好群众“舌尖上的安全”。