为加强我市食品安全信息交流，及时化解学校食堂食品安全风险隐患。9月8日下午，市食安办组织召开了2021年鹤山市学校食堂食品安全风险交流会议。市食安委相关成员单位、食品检测机构相关工作人员和我市食品安全专家参加了会议。

       会上，相关职能部门、检测机构分别汇报了2020年至今学校食堂安全监管和食品监督抽检情况，各食品安全专家介绍各自领域的食品安全风险隐患及学校食堂食品安全风险防范措施。

       会议对今年学校食堂食品安全工作提出三点要求：一是要提高对学校食堂食品安全风险防控工作重要性的认识。将食品安全风险研判、预警防控工作摆在更加突出的位置，做实做细做好相关工作，有效防控系统性、区域性和行业性食品安全风险隐患；二是要有效运用食品安全风险交流成果。各相关部门要针对本次研判发现的校园食品安全风险隐患，有目的、有针对性性地进行整改，积极防控食品安全风险隐患，保障广大师生的饮食安全；三是要把食品安全风险交流常态化。定期召开我市食品安全风险交流会议，集中通报和研判食品安全风险信息，切实通过明查暗访、投诉举报、检验检测等风险排查手段排查共性隐患问题，并对共性问题进行深入研判，充分发挥食品安全专家的作用，制定相关风险防控措施，形成常态化、制度化的信息通报机制。（协调股骆翠微供稿）