12月7日，市食安办召开2018年鹤山市食品安全新闻通气会。会议通报了今年以来我市食品安全工作基本情况。今年我市以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，全面贯彻党的十九大精神，严格落实“四个最严”、“四有两责”工作要求，紧紧围绕创建国家农产品质量安全县，广东省食品安全示范县“双安双创”的目标，着力构建“党委统一领导、政府部署推动、部门依法监管、行业诚信自律、社会各方协同、公众积极参与”的食品安全治理格局，全市食品安全形势稳中向好，全年未发生较大以上食品安全事故。

据通报，今年以来我市食品安全工作亮点和成效突出。一是高度重视食品安全工作，市委副书记、市长林贤进担任市食安委主任，充分落实食品安全党政同责，市委市政府联合印发了《鹤山市食品安全党政同责实施意见》；二是加强食品监督抽检力度，检测范围涵盖食品生产、流通、餐饮和保健食品，检测种类达30个大类，常用检测项目1000余个，可覆盖项目达3500余个，今年共完成食品抽检890批次，发现不合格食品27次，合格率96.97%，在食用农产品快筛快检方面，完成快检27285批次，其中不合格160批次，合格率为99.4%，对抽检不合格食品均进行立案查处。三是加强检查执法力度，今年我市共出动执法人员2万多人次，检查生产经营单位1万多家次，受理举报投诉线索266条，共立案查处食品安全案件54宗，查获（扣）涉案食品货值金额6.73万元，罚没金额118.9万元，移送公安经侦查处8宗。

同时，我市以“双安双创”为契机，创造性地开展食品安全示范创建工作。一是食品安全示范建设成效显著。今年8月，省食安办通报了全省18个调查对象的示范创建满意度调查情况，在11个示范创建试点县中，我市的食品安全满意度及创建工作知晓率均位列前二，体现了扎实的食品安全示范创建工作。二是积极推进学校“明厨亮灶”工程。目前，全市2886家餐饮单位，2309家已实施“明厨亮灶”，全市135家学校食堂已全部完成“明厨亮灶”工程，并已全部接入中央监控系统，该项工作进度在江门四市三区排名第一。三是大力创建省级食品安全示范街。我市鹤山广场已通过省级食品安全示范街的验收，为发挥以点带面、示范引领的作用，在各镇（街）创建1条县级食品安全示范街，要求示范街内的餐饮单位100%实施“明厨亮灶”，100%实行食品安全量化分级，量化等级100%达到B级以上。四是推进农家乐产业整体升级。我市通过开展星级农家乐创建活动，培育打造我市地方特色“农家乐”乡村旅游接待品牌。今年5月，省食品药品监管局组织新华社、南方日报、网易等10多家媒体对我市星级农家乐质量提升工程进行采访报道。

南方日报、南方都市报、江门日报、江门电视台、鹤山电视台等新闻媒体记者就鹤山市“双安双创”工作、打击食品违法犯罪工作等社会热点、群众关心的食品安全问题向有关部门提问，并在会后实地采访了中东西市场抽检快捡工作，竹树坡县级食品安全示范街创建工作。