2019年4月26日上午，鹤山市召开2019年食品安全工作暨创建省食品安全示范城市推进会，总结2018年全市食品安全工作情况，部署2019年食品安全工作任务。副市长潘蕊出席会议。

会议肯定2018年食品安全工作。一是深入推进省食品安全示范城市创建；二是精准开展重点领域综合治理；三是强化监督抽检严守食品安全底线；四是推进智慧监管提升监管效能；五是严厉惩治食品违法犯罪；六是严格落实企业主体责任；七是积极构建共治共享格局。

会议对2019年全市食品安全工作提出要求。一是强化源头治理。针对关键环节开展深入排查，及时消除食品安全隐患；二是要提升监管能力。通过资金、项目倾斜等方式给予支持，保障食品安全监管工作顺利开展。三是创新监管体制。切实使监管重心向下、关口下移、监管对象全覆盖。四是坚持引导扶持食品企业提质增效。五是加强协调联动，确保食品安全保障工作及省食品安全示范城市创建工作取得良好实效，为提升民生保障水平、对接粤港澳大湾区发展作出积极贡献。

会议由潘蕊副市长代表市政府与食安委成员单位代表签订了《2019年食品安全责任书》，还对2018年度获评星级农家乐的企业颁发牌匾。（黄健威  供稿）