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让家乡的味道传遍世界 龙口千人慈善宴开锣
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    12月12日晚,由鹤山市旅游局、龙口镇人民政府主办的“游古村、品名菜、献爱心”慈善晚会(宴)在鹤山龙口镇霄南鲜卑古村落举行,活动吸引1200多名美食爱好者参加。鹤山市委常委宣传部长招文娟、副市长陈文、政协副主席黄建华及省市旅游美食界知名人士许名桥、何岩等应邀出席。

    当晚,霄南村灯火辉煌,筵开一百二十五席,热闹非常。龙口10大名菜正式授牌亮相啦!晚会当日与会者不仅游览鲜卑古村落,还品尝龙口十大名菜。通过这次“品名菜 献爱心”慈善晚宴活动,总共筹得善款25万元,这些善款将用作龙口的慈善事业建设,帮助有需要的人。

    据了解,龙口镇经过上月激烈的“十大名菜”争霸赛,最终评出“龙口镇十大名菜”及“龙口镇特色名菜”,评出秘制烧鹅、手打鱼滑浸珍菌汤、金牌酱油鸡、至尊脆皮花鲢、秘制牛腩、炸草蜢、新鲜肥牛肉、金莎鱼球、鲍汁焖牛蹄、红烧猪手等菜式。晚会的最后,通过现场微信投票选出了“最佳风味奖”“最佳创意奖”“最佳造型奖”,分别由牛杂第一家的“秘制牛腩”、兴龙饭店的“鲍汁炆牛蹄”和铜兴饭店“金莎鱼球”获得。

    鹤山市龙口镇旅游资源丰富,美食众多,粉洞知青场、霄南鲜卑古村落,四堡水库等自然人文风光,让人流连忘返,其中霄南鲜卑古村落建村已有740多年,历史文化深厚,祠堂、石板巷道和水磨青砖建筑比比皆是。此外,龙口美食遍布全镇,新鲜牛杂、冷水拼盘、竹筒饭等本地菜式色香俱备,远近闻名。