餐桌文明，不仅是节约粮食的体现，更是彰显城市文明的窗口。近年来，我市不断深化文明餐桌行动，引导市民在餐饮消费过程中践行文明健康绿色环保的生活方式，文明用餐已成一种新“食”尚。

       “谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”“吃多少点多少，吃不完就打包”“浪费可耻、节约为荣”……我市不断深化“文明餐桌”行动，制定了《鹤山市餐饮行业文明诚信服务行动实施方案（2020-2022年）》，每年制定细化当年文明餐桌行动方案，召开1次文明餐桌动员会，推进全市“文明餐桌”、反对食品浪费工作，推动形成“厉行节约、反对浪费”的社会新风尚。

       倡导公筷公勺。在各类餐馆、机关企事业单位、消费者中倡导公筷公勺，引导餐饮行业配备标识清晰的公筷公勺，引导消费者使用公筷公勺，推动形成文明健康的饮食习惯。倡导机关企事业单位在会议、培训、公务接待中实行分餐制，无分餐条件的带头使用公筷公勺。共计发放“公筷公勺”宣传海报6000张、贴纸20000张、三角台牌720个、提示牌100个，覆盖全市食品餐饮单位、学校食堂、机关单位食堂和供餐宾馆酒店，使用“公筷公勺”的意识进一步得到提高。

       深化光盘行动。深化光盘行动宣传，在我市6家大型餐饮企业播放宣传短片。印制了光盘行动、文明用餐、不剩饭剩菜、反对浪费崇尚节约等4套“文明餐桌”、公筷公勺等背胶喷画近2万余份，发放到全市各场所要求查漏补缺，加大防止食品浪费宣传。2021年、2022年共举办了4场文明餐桌系列宣传活动，围绕“反对浪费 崇尚节约”和“公筷公勺”等主题，宣传贯彻落实《反食品浪费法》，树立全民节约的意识。

       拒绝滥食野味。开展“世界野生动植物日”主题宣传活动，在大雁山开展了拒食野生动物宣传倡导活动，宣传普及《中华人民共和国野生动物保护法》，派出宣传环保袋150件，派发宣传资料500多份。

       文明餐桌贵在行动、重在坚持。我市将持续广泛宣传教育、建立长效机制，以倡导勤俭节约之风、反对食品浪费为抓手，大力普及文明用餐知识，倡导“光盘行动”，营造和谐文明的用餐氛围。