葛香盈田园，丰收启新程。1月23日，2026年“鹤山·共和粉葛节”暨“广货行天下”江门食品饮料专场促销活动，在鹤山市共和镇大缘合泉水谷热闹启幕。活动现场，政企嘉宾、专家学者与村民群众齐聚田间地头，以葛为媒、以节会友，共品葛香美味，共话“三产融合”新路径。
江门市委常务副秘书长、一级调研员钱杰润，鹤山市领导邓永信、陈畅，以及江门市、鹤山市相关部门负责人，共和镇干部代表、四十多家企业负责人等参加活动。
共绘蓝图，深耕特色富民路 钱杰润在致辞中对共和镇粉葛产业发展给予充分肯定。他表示，江门市委办公室作为纵向组团帮扶牵头单位，将持续深化帮扶机制，全力支持共和镇延伸产业链、提升价值链。希望共和镇借粉葛节之窗，将外部帮扶力量转化为内生动力，让“鹤山粉葛”香飘湾区、名扬全国，全力打造可复制、可推广的振兴典范。 共和镇党委副书记、平汉村第一书记尹相谛表示，本次粉葛节是推进“百千万工程”、展现鹤山粉葛文化魅力的一项重要举措。他介绍，“鹤山粉葛”作为国家地理标志产品，已通过规模化、品牌化发展，成为当地特色产业，种植面积超千亩。下一步，将建设农业示范观光区和粉葛产品深加工区，开展农业体验活动，推动一二三产业深度融合，成为综合示范的“粉葛生态园”。 专家把脉，挖掘“药食”价值 科技赋能是产业提质的关键。活动现场，暨南大学生命科学技术学院研究员、营养与食品工程专家李旭升教授现场开讲。他从专业角度深度解读共和粉葛的营养价值，分析了其药食同源的特质与广阔的市场前景。李教授的精彩讲解为粉葛的精深加工与品牌升级提供了科学指引，让在场人员对共和粉葛的价值潜力有了更全面、更深刻的认知。 认购热潮，架起助农桥梁 大禄葛交付与认购仪式成为活动现场的焦点，多家企业积极响应、踊跃认购。据统计，现场粉葛成交量突破2万斤，9个“大禄葛定制专区”被成功认领，为鹤山粉葛拓宽销售渠道、稳定市场价格提供了有力支撑。 此次认购所得将全部投入“百千万工程”，专项用于支持当地粉葛产业发展及乡村基础设施建设，政企携手架起农产品销售桥梁，切实有效解决了农户的销路难题，为乡村振兴注入新动能。 喜挖“葛王”，共享丰收喜悦 备受瞩目的开葛仪式和挖葛体验将活动推向高潮。各领导嘉宾共同执铲启土，一株重达85斤的巨型粉葛新鲜出土，引得现场欢呼声此起彼伏，成为共和粉葛丰收的最佳见证。 随后，嘉宾与群众走进田间，亲身体验挖葛乐趣，亲手拨开泥土收获新鲜粉葛，田间地头满是丰收的喜悦，大家满载而归。 现场还设置了粉葛品尝区，热气腾腾的粉葛汤、清润解腻的粉葛茶以及清甜粉糯的新鲜粉葛供嘉宾免费品尝。 打造“葛”生态，夯实产业根基 本次活动举办地——大缘合泉水谷粉葛种植基地，正是共和镇推动农业转型的生动缩影。 该基地坐落于江门鹤山共和镇平汉村大缘合泉水谷，是国家地理标志产品“鹤山粉葛”的核心产区之一。依托罕见的有机砂质土壤与清甜山泉水，采用生态种植模式，孕育的粉葛粉糯清甜、无渣多汁，兼具药食同源价值。在共和镇“百千万工程”的带动支持下，该基地将原有的废弃鸡舍进行改造，历时1年多垦荒拓土，发展为100亩规模化种植园，如今，这里已升级为集农业示范观光、农事体验活动和粉葛产品深加工于一体的农文旅综合体验项目，成为综合示范的“粉葛生态园”，通过“农业+文旅+加工”的功能叠加，催生了粉葛产业发展的新活力。 随着粉葛节的圆满举办，共和镇再次擦亮了特色农业名片。下一步，共和镇将以此次活动为契机，持续探索粉葛深加工与田园旅游融合新路径，推动现代农业与食品产业集群向更高水平迈进，让“鹤山粉葛”香飘天下，为高质量发展书写更多乡村振兴新篇章。
附件：
相关稿件：
政务微博
鹤山政府网
粤公网安备44078402440793号
