民间习俗。在除夕，鹤山民间有压岁的习俗。在食用方面，米缸要装满米，水缸要装满水。米缸、水缸头要压放着生菜、生蒜、香芹、茨菇、桔子等；米缸内放着煮熟的鲤鱼、生鸡（雄鸡）、猪胰（俗称猪横俐）、腊肠、腊肉、腊鸭等食品，皆取其丁财贵寿、横财顺利好生理的意头，作为新年的压宝。利是，是古代压岁钱的沿革。大人于除夕把利是封好（用红纸或利是封包钞票）在除夕发给孩子们，即谓“压岁利是”。钞票数目没有统一规定，统称“发财利是”。在鹤山，小孩向大人讨利是叫“逗利是”。
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