2019年以来，鹤山市用心用情办好老年助餐民生实事，鹤山市建成“鹤友”长者饭堂15家，累计投入资金超600万元支持长者饭堂建设和运营，惠及鹤山老年群体约37万人次，成功打造惠民民生品牌——“鹤友”长者饭堂，满足老人多样化就餐需求。

　　一、探索多样化模式，拓宽助餐服务网络。为提高养老服务质量，我市探索实施四种可持续且多元化的长者饭堂运营模式：一是城区集约型模式，“一个中央厨房+N个助餐点”，如沙坪街道桂林社区长者饭堂设中央厨房，集中配餐至南山社区、新升社区长者饭堂；二是农村分散型的模式，“一个长者饭堂服务多个村委会”，如双合镇泗合村长者饭堂为周边村委会有需求但行动不便的老人均提供送餐上门服务；三是农村互助型模式，“政府搭建平台+社会力量资助+党员志愿者参与+村民互助”，如桃源镇三富村长者饭堂，通过政府补助支持、村委会补贴、邻里互助会发动村民、村内企业等社会力量共同参与，得以持久运营；四是市场助力型模式，“政府引导+企业让利”推出长者专属优惠套餐，如社区长者饭堂助餐点山顶人全天候提供三餐服务，让附近老人在家门口便能享受到实惠且高品质的餐饮服务，自2024年7月10日试运营以来，共制作长者优惠套餐3219份，送出优惠金额约1.5万元。通过多模式运行，逐步构建出覆盖城乡、布局科学、共建共享的老年助餐服务网络。

　　二、优化膳食供给，提升舌尖品质。2023年9月起，鹤山全市长者食堂开展餐费提标工作，长者饭堂餐标由9元/餐提升至12元/餐，同时政府慈善补贴从2—7元提升至5—10元，特殊困难老人自付费用不变。餐标提升后，每餐的肉类增加40%左右，并对餐标进行优化调整，增加水果、粗粮等适合老人的健康食品。此后，全市长者饭堂的日均用餐人数从之前的380人次增长至640人次，增幅达约70%，社会反响热烈。

　　三、汇聚社会力量，助力养老服务。鹤山市通过“五个一点”（个人出一点、企业让一点、政府补一点、集体添一点、社会捐一点）的多元筹资机制，形成稳定可持续的老年助餐服务供给。自长者饭堂开设以来，已募集慈善资金约176万元专项支持长者饭堂建设和运营，累计为25.6万人次特困老人提供就餐补助，助其最低仅支付2元/餐即可享用实惠可口的营养饭餐。此外，2023年12月，鹤山市民政局率先在江门地区推出“鹤友”老年餐桌助餐服务作为“鹤友”长者饭堂的补充，与餐饮协会协同建设“鹤友”老年餐桌助餐服务点。现共有10家餐饮企业主动让利、自愿加入，向符合条件的市内长者及来鹤老年游客送出就餐优惠，截至7月底共接待老年人3995人次，送出优惠金额约96380元。

　　四、拓宽服务内容，多元赋能发展。深化拓展服务内容，支持长者饭堂开展生日会、养生课堂等丰盈精神文化的活动，为老年人提供休闲娱乐的“聚脚地”。约50%的长者饭堂依托党群服务中心而建，通过党组织结对帮扶，将党的政策宣传、医疗保障、精准帮扶、基层治理等与养老服务有机结合，实现党建阵地与长者饭堂共融发展，使长者饭堂成为党和政府联系老年群体的关键桥梁。