在共和镇宝润山有机农业基地，姚红英正在为农户讲解铁皮石斛的种植要领。今年，受新冠疫情冲击，农业行业受到较大影响，姚红英的农业基地也遭遇过虫害、台风，疫情加上各种挫折，姚红英感觉自己肩上压力巨大。
姚红英（左一）为农户讲解铁皮石斛的种植要领
广东省最美乡村女能手姚红英说：“今年的疫情导致各行各业形势比较严峻，农业也是一样的，因为很多餐厅关闭，农产品销量会锐减。但是对有机农业来说，今年是个机遇，为什么呢？因为疫情过后，老百姓都认识到食品安全、食品健康以及身体健康的重要性。我们是做铁皮石斛有机面的，疫情之后销量就明显地往上升，因为很多人都开始关心健康、关心有机产品。”
在姚红英看来，疫情已经引起了人们对食品安全的关注，未来人们会更偏向于选择包括有机农产品在内的健康食品，这其中孕育巨大商机。她拓展农业基地石斛种植方式，在原来“基地+农户”的发展模式上，探索科研、技术、生产、销售相结合的农业发展路径，仙草面、红茶面开始面向市场。另外，姚红英重视网络销售，通过广播电视、互联网、微信、微博等拓宽产品销售渠道。开发微商城，进驻天猫销售平台，姚红英打开面向全国的销售渠道。
目前，姚红英的有机农业基地年产石斛近3万公斤，是华南地区最大的石斛种植基地。
在经营有机农业基地的同时，姚红英还热心帮助周边的贫困妇女创业就业。
53岁的吕月梅是附近村的一名妇女，在基地进行石斛种养。吕月梅说：“我以前在家里种田种菜卖谷子，没事做的时候老板娘请我们来这里做事，种苗种茶，一个月能拿到3500块钱，所以说老板娘对我们员工非常好。”
姚红英的有机农业基地已经帮扶贫困妇女5名，示范带动周边100多户农户增收致富，农户年均收入8-10万元，发挥良好的示范带动效应，基地也被评为“广东省巾帼创业示范基地”。
姚红英说：“很多农民看到我们的农业也能创造品牌，有一定的经济效益，他们就跟着我们一起去致富。同时我们的基地也雇用本地的妇女，解决了她们的就业问题，让她们的收入更稳定，生活也变好了。”
今年，姚红英在原有中草药、食用菌、果蔬的种植基础上，开垦100亩土地种植鹤山红茶，她希望在有机农业助力下，带动更多人走上增收致富的道路。
