6月20日至21日，“龙腾三夹 鹤舞昆仑”2023“农商银行杯”鹤山龙舟文化季活动在鹤山市古劳升平河龙舟公园举办，鹤山市市场监管局三举措为活动期间食品安全保驾护航，助力龙舟文化季活动安全开展。

       一、高度重视，精心安排。鹤山市市场监管局制定了《2023年鹤山龙舟文化季活动期间食品安全监管方案》，监管人员根据方案要求对重点餐饮保障单位开展专项检查，从食品原材料采购、加工制作流程、食品成品运输等给供餐单位全面指导，全力保障龙舟赛期间食品安全。

       二、部门联动，做好服务。在鹤山龙舟文化季活动前，鹤山市市场监管局根据上级工作要求，主动联系文广旅体、卫健、公安等部门，了解赛事具体安排、参赛人员数量、食品展销区设置等，做好隐患排查和跟踪服务，为龙舟赛食品供应提供周到服务。

       三、明确责任，强化要求。鹤山市市场监管局对比赛期间供餐的6家餐饮单位开展专项检查，要求餐饮单位落实重大活动餐饮服务食品安全接待单位的主体责任，强化责任体系，定人定岗定责，层层落实责任。另一方面，积极统筹第三方食品安全快检公司对上述餐饮单位的食材进行快检，督促供餐单位做好快餐接收查验、留样，切实守护人民群众“舌尖上的安全。