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严守“舌尖安全”关 沙坪街道开展中秋、国庆双节食品安全专项检查
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  随着中国传统节日中秋佳节的到来,象征团圆、吉祥的月饼也开始畅销。为进一步做好中秋、国庆两节的食品安全监管工作,保障消费者舌尖上的安全,营造良好的食品安全监管氛围,9月24-25日,街道党工委委员赖伟强连同食安办、市场监管所工作人员分别前往辖区内的月饼销售集中区、大型超市、市场开展中秋节前食品安全专项检查,严格排查相关节庆食品的安全隐患风险,坚决遏制重大食品安全事故发生。

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  此次专项检查工作围绕以下三方面展开:一是查看月饼生产厂家的营业执照、生产许可证以及相关检测部门的检验合格报告;二是查看月饼包装上的生产日期、保质期、产品执行标准、QS生产许可、添加剂等标志信息;三是查看月饼的形态、色泽、气味等。督促食品销售企业严格落实食品安全主体责任,坚决杜绝销售过期变质、假冒伪劣等不合格产品。检查过程中,月饼销售集中区、大型超市、市场内的月饼货源均能提供完整有效的相关票证。

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  同时,检查组加大对食品批发市场、大型超市等重点区域的检查力度,重点检查大批次的糕点、米面油、蛋类、家禽、猪肉、海产品及冻肉制品、酒类等食品,督促禽类销售档口确保生鲜上市,禽类必须佩戴具有可溯源的二维码脚环,方便购买的群众追溯食品的来源和保质期限,要求企业严格落实食品进货检查验收、购销台账、索证索票,对提出的问题隐患要迅速整改。

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  下一步,街道食安办与市场监管所将持续关注节日期间的食品安全,有效消除安全隐患,增强经营者的法律责任和安全意识,为广大群众欢度中秋、国庆两节,创造一个和谐,安全的节日氛围!


供稿:宋梓豪

编辑:区文婷