为进一步深化广东青年大学生“百千万工程”突击队行动，引导广大青年学子投身“百千万工程”建设热潮。

　　7月4日，广东省外语艺术职业学院餐饮旅游学院“踏乡农韵”突击队（以下简称“突击队”）前往我镇开展为期一周的社会实践活动，以“双合粉葛”为切入点，在“粉葛深加工”上大做文章，精准对接我镇团委提出的“壮大特色农产业，助力乡村振兴”的项目需求，为我镇百千万工程高质量发展贡献青春力量。

调研粉葛一起study

　　突击队行程的第一站来到了我镇的棠密村粉葛种植基地，实地考察国家地理标志鹤山粉葛的生产情况和种植规模，并与当地农户进行深入交流。粉葛种植能人“养叔”也向突击队介绍了双合粉葛的种植技术、生长周期以及市场需求情况，目前我镇粉葛产业面临最大的瓶颈就是：初级产品附加值低、精深加工产品缺乏、产业链条深度不够。

　　面对这一难题，我镇团委与突击队进行认真分析，深入研讨，充分利用突击队的人才和技术优势，确定结对项目的实施方案，对双合粉葛进行深加工，开发多款中西面点，提高其附加值和市场竞争力。

助力乡村振兴好happy

　　突击队试想将粉葛融入到中西面点的制作中，以此延长粉葛的产业链条。历经长久的研发和反复的实验，突击队开发出了一系列粉葛中西点产品，如粉葛曲奇、粉葛红豆糕、粉葛千层糕、粉葛马拉糕等。

　　我镇团委与突击队利用幼儿园“开放日”，合作开展双合“葛点飘香”推广和现场体验活动双合粉葛中西面点应用推广，让更多村民群众尝到这些粉葛面点，向村民群众展现粉葛的更多可能性。

　　此外，为更好地深化校地合作，推动葛点飘香项目驻扎双合镇，突击队的两位指导老师曾丽芬、廖敏进驻我镇的人才驿站，持续为双合镇提供粉葛在中西面点中的应用提供人才、智力和科技支撑，更好地促进我镇农业特色产业发展。

　　除了助力产业振兴，突击队还向我镇合成小学捐赠了100本图书，进一步丰富了学校图书角的书籍，帮助校园营造浓厚的阅读氛围，也为乡村教育发展“书”送了一份爱心与希望。

双合优品拍摄真city

　　双合的特色千千万，有粉葛也有光伏板。突击队还到我镇的信义光伏农光互补科普基地进行打卡，沉浸式体验我镇“光伏+研学”的生态旅游模式，也品尝到鲜甜多汁的光伏“凤梨”，还有黄皮、葛粉、禾花鱼等双合优品，这让突击队队员纷纷忍不住化身为美食主播，结合“江门3.3，青年带你看”的主题，为双合特色美食代言。

　　下一步，我镇团委与突击队也将进一步深化合作，达成长久的战略合作关系，共同将宣传好鹤山粉葛，打造好粉葛文化作为终极目标，更好地打响 “鹤山粉葛”这张“国家农产品地理标志”名牌，不断擦亮双合粉葛品牌形象，促进双合镇乡村产业振兴迈上新台阶。