近日，“粤桂协作”鹤山市—龙州县残疾人中式面点培训班在广东鹤山市优创职业培训学校、广西龙州县关爱残疾人职业创业协会两地线上线下同步举办，共分2期18天，培训残疾人60人，其中鹤山市50人，龙州县10人。

　　鹤山市残联党组成员、副理事长任杰辉在主会场作开班致辞表示，本次培训班是为深入贯彻落实党的二十大精神和习近平总书记关于深化东西部协作重要指示精神，扎实推进乡村振兴战略和“百县千镇万村高质量发展工程”的一项举措，是为满足鹤山市、龙州县两地残疾人实用技能和“粤菜师傅”等实现“家门口”培训的需求，两地培训机构抓好培训课程的落实，确保培训实效，同时，勉励两地学员好好珍惜本次培训班的学习机会，认真听、认真学，不耻下问，努力掌握好技能，在以后的生活中学以致用，为实现自身的就业创业打好扎实的技能基础，通过双手创造理想的幸福新生活。

　　本次培训班既是技能培训，又是一次文化传承活动，开展了豆沙角、咸水角、月饼等本土中式面点的培训，以理论与实操相结合的教学方式，先为学员详细讲解制作知识和实操流程示范，再由学员按照要点和流程动手实操。现场技师、助师耐心教导，社工爱心协助，学员们通力合作，认真和面皮、包馅压模、煎炸和烘烤，学习现场劲头十足。当新鲜出炉的点心摆在面前时，学员们的眼睛充满着喜悦，品尝到亲手制作的美点时更是无比满足、心里都是美滋滋的。开班第一天就初步掌握了三类广式点心的制作技巧，大大增强培训提技能的信心，为残疾人就业或自主创业打下“强心针”。

　　为确保培训班顺利开展，鹤山市、龙州县两地残联通力合作，结合两地残疾人培训需求，统筹培训班资源，以鹤山市“主课堂”，龙州县“分课堂”，教师“主课堂”线下授课，龙州县“分课堂”“线上实时共享课堂+线下职训师实操辅导”的形式开展的技能培训班，设置培训期间的线上课堂“实操分享专员”，及时分享鹤山“主课堂”实操重点、关键知识点、学员实操情况，解答龙舟“分课堂”疑问，确保两地课堂同进度、同质效，架起了两地残疾人的“千里”培训课堂。

　　一直以来，鹤山市残联紧紧围绕市委市政府粤桂协作鹤山-龙州东西部协作工作部署及省残联、江门市残联残疾人工作协作的要求，主动作为，把“鹤山所能”和“龙州所需”结合起来，在龙州残疾人转移就业、技能提升培训、家门口就业创业以及残疾人民生基础保障方面，给予全力支持，全面帮扶龙州残疾人就业。下一步，鹤山市残联将继续加强与龙州县残联的工作协作，加强两地残疾人的技能培训力度，共同探索残疾人就业新路径，促进两地残疾人高质量就业创业，为全面实施“百县千镇万村高质量发展工程”助力民生保障。