鹤山市东古调味食品有限公司位于鹤山市古劳镇麦水工业区，是本土具有160多年历史的民族企业，2006年国家确认为“中华老字号”企业，并授予“中华老字号”匾牌，2014年1月，国家工商行政管理总局商标评审委员会认定“东古”商标为中国“驰名商标”，2017年认定为国家高新技术企业。东古公司主要生产酱油、酱品、食醋和腐乳等调味品，产品遍布全国各地及南美、东南亚等国家。公司承传古老的传统工艺，在保持产品传统特色的基础上不断改革创新，以优质的黄豆、面粉等原料经传统池晒制，酿制出浓郁酱香味，深受消费者喜爱，酱油产品在全国消费者调查中满意度多年位列第一。荣获16个品牌奖项，一共获得约71项专利，销售额连续数年双位数增长。

　　该项目主要生产、销售：酿造酱油、酿造食醋、配制食醋、豆制品、蔬菜制品（酱腌菜）、酱、水果制品（果酱）、调味料、鸡精。